Turbot Rôti sur os à moelle, par le chef Marc Meneau
Une recette de Marc Meneau, le chef de l’Espérance à Vezelay. Temps de préparation pour les Os à la moelle : 1 nuit Temps de préparation pour la recette : 30 min Temps de cuisson : 10min + 25min Les...
View ArticleFagot de légumes aux écrevisses, par le chef Marc Meneau
Une recette aussi légère que parfumée proposée par Marc Meneau, le chef de l’Espérance à Vézelay. Les ingrédients pour la recette du chef pour 4 personnes Botte de légumes - 8 branches de céleri - 8...
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